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养颜的雪燕炖土鸡蛋

来源: 作者: 2018-10-12 21:04:24

主料

雪燕 :8 土鸡蛋 :150

辅料 冰糖 :适量凉开水 :适量

具体步骤步雪燕提前浸泡好,捞出沥干水分待用。第二步把雪燕放入容器中,加入适量冰糖和凉开水,放入锅中蒸半小时后取出放至温热状态。第三步将鸡蛋磕入一个大碗中,搅打成蛋液。第四步雪燕连冰糖水盛入碗中,再注入蛋液,拌匀。捞出表面小气泡,盖上保鲜膜。第五步把雪燕蛋液放锅里面隔水蒸10-15分钟第六步熄火后继续焖10分钟,取出后即可食用

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