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当归淮山猪蹄汤的做法

来源: 作者: 2019-05-14 22:40:28

当归淮山猪蹄汤的材料猪蹄相克食品1只淮山200g盐适当蒜苗花适当葱姜相克食品适当料酒20ml当归10g 当归淮山猪蹄汤的做法图片步骤,怎样做当归淮山猪蹄汤好吃?

准备好所有的食材。

猪蹄剁小块洗净冷水入锅焯烫。

淮山去皮切小块清水浸泡。

焯烫过的猪蹄放入沙锅加入适当的热水再放入葱姜和当归。

加入料酒。

大火煮开加盖小火焖炖1个小时。

然后再加入淮山继续焖炖15分钟。

加入盐调味。

撒上1些蒜苗花关火。

美食天下菜谱大全温馨提示:

猪蹄冷水焯烫更容易去除血水和杂质。

猪蹄合适用砂锅小火焖炖,这样炖出来的猪蹄熟烂而不散形,口感非常的好,而且猪蹄汤奶白浓香。

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